De GEFU Pomodoro heeft een getand lemmet van Japans staal. Met dit mes schil je eenvoudig o.a. tomaten, paprika’s en kiwi’s. Tomaten ontvel je in een handomdraai zonder kokend water. De Japanse schiller is gemaakt van hoogwaardig staal. Het lemmet is licht gekarteld. Hierdoor kost het vrijwel geen kracht om de schil te verwijderen. Het onderste mesje is dun van formaat. Dit zorgt ervoor dat een weinig etensresten op het lemmet blijven hangen