Het GEFU ACURO Santokumes is een veelzijdig keukenmes met een karakteristieke Aziatische lemmetvorm. Met het 18 cm lange lemmet en de subtiele kuiltjes (granton edge) is dit mes ideaal voor het snijden van vlees, vis en groenten, waarbij ingrediënten minder snel aan het lemmet blijven kleven.

Het mes is vervaardigd uit hoogwaardig Duits lemmetstaal (1.4116) en 7-voudig gehard tot HRC 57. Dit garandeert langdurige scherpte, uitstekende corrosiebestendigheid en maximale snijcontrole. Dankzij de uitgebalanceerde vorm en de full tang-constructie met ergonomisch handvat ligt het mes comfortabel en stabiel in de hand.

De ACURO-serie staat voor precisie, balans en tijdloos design. Het Santokumes vormt een perfecte aanvulling op het koks- en broodmes en is geliefd bij zowel thuisgebruikers als professionele koks.

Pluspunten

• Santokumes met Aziatische lemmetvorm

• Kuiltjes voorkomen vastkleven van ingrediënten

• Ideaal voor vlees, vis en groenten

• Hoogwaardig Duits lemmetstaal (1.4116)

• 7-voudig gehard, hardheid HRC 57

• Ergonomisch handvat met full tang

• Onderdeel van de GEFU ACURO messerie

Productspecificaties

• Lemmetlengte: 18 cm

• Totale lengte: 31,5 cm

• Breedte: 1,8 cm

• Hoogte: 4,7 cm

• Materiaal: Duits lemmetstaal, hoogwaardig roestvrij staal, kunststof

• Hardheid: HRC 57